Hidup sehat dapat dimulai dari menjaga makanan dan mengatur pola makan. Mengkonsumsi sayuran setiap hari sangat dianjurkan menimbang kandungan zat yang diasup dalam sayuran, seperti vitamin, mineral, garam, kalsium, zat besi, karoten dll.
 |
| http://tinyurl.com/sayuransegar |
Penelitian ilmiah membuktikan bahwa gizi dari makanan yang dikonsumsi seseorang akan menentukan kondisi fisik dan mentalnya. Penekanan manfaat positif disini didapat dengan memilih jenis makanan dan juga pola makannya. Makanan yang baik bila didukung dengan pola makan yang baik akan memberikan efek positif bagi kehidupan manusia dimana sangat bergantung pada kesadaran serta sikap seseorang.
 |
| http://tinyurl.com/sehatbergizi |
Kaum Vegetarian adalah sekelompok orang yang memiliki cara pandang dan sikap khusus dalam mengkonsumsi makanan. Mereka hanya memakan sayuran dan bahan makanan nabati lainnya serta pantang menikmati daging. Sumber pengganti kebutuhan proteinnya diperoleh dari kacang-kacangan, buah, dan tentu saja sayuran yang kaya akan protein, kalsium dan vitamin. Meskipun pola hidup vegetarian menguntungkan dan baik bagi kesehatan, namun masih sedikit orang yang melakukannya sebagai bagian dari pola hidup sehat. Vegetarian adalah suatu upaya yang ditempuh manusia dalam menyelaraskan diri dengan alam, suatu tekad untuk kembali ke alam (back to nature).
 |
| http://tinyurl.com/vegetarian2012 |
Meningkatnya jumlah angka kematian yang disebabkan oleh penyakit modern, seperti penyakit jantung, penyumbatan pada pembuluh darah, kanker, hipertensi, stres, kolestrol tinggi dapat dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat sebagaimana yang diulas di atas, yaitu menjaga kandungan makanan dan mengatur pola makan.
Memutuskan untuk menjadi seorang Vegetarian bukanlah hal yang mudah, apalagi bagi mereka yang belum terlatih. Besarnya hasrat dan godaan untuk kembali kepada menu makanan semula akan begitu kuat. Kuncinya dengan berlatih mengontrol diri serta disiplin yang kuat.
Sumber : Buku Vegetarian Untuk Kesehatan Karya Eko Purwaningsih
Baca Juga :
No comments:
Post a Comment